这男人说，他一年里只吃马铃薯，结果失去了110磅(50公斤)。

哇。说实话，我们不禁有点怀疑，回到2016年热爱淀粉的Andrew Flinders Taylor宣布推出Spud Fit计划，这会看他只吃马铃薯一整年。

他原本宣布这任务，说他想控制他的饮食。 Andrew当时说：“我想改变我对食物的想法，以至于不控制我的生活。食物是燃料。 最近几年，我一直没有我想要的身材与没有动太多…我是有史以来最重的， 151.7kg(23 st，8lbs)…所以我对此不高兴。”Andrew说，他每天会吃三公斤的马铃薯，选择地瓜和一般的马铃薯，以获得所有必需的铁和维生素，不会使用任何油煮菜。

他99%的热量来自马铃薯，剩下的只是调味料和低脂酱料。 当Andrew宣布他的计划时，营养师担心。 来自英国饮食协会的营养师Chloe Miles告诉Metro.co.uk：“只要吃马铃薯一年，他就不太可能得到他需要的所有维生素和矿物质。 他可能会缺乏铁，这可能会导致疲劳，也不会有足够的钙，这会对他的骨骼健康产生影响。 这也是对他的社交生活有影响，因为这是一种非常限制性的饮食习惯。 这种限制可能导致暴饮暴食。 我强烈建议别人不要学这种饮食习惯。”

但令人惊讶的是，一年后，Andrew不只还活着，他的马铃薯饮食帮他减了110磅，他每天还骑自行车一小时。 根据他的定期检查，Andrew的健康非常好，因为马铃薯皮让他摄取该有的纤维，使用钙强化豆浆来捣碎他的马铃薯，并加入地瓜来获取每日的维生素A和E。他告诉news.com.au“我的健康状况继续改善。 我有高胆固醇，但现在很低，我的血压下降，我的糖指数下降。 每次我进行新的血液检查，它只会变得更好。 只吃马铃薯已经以比我想像的更多方式改善了我的生活”。在你前往买大量的马铃薯之前，考虑一些事情很重要。

首先，每个人的身体都不同，这饮食对Andrew有效，不能保证其他人会有类似的结果。

值得一提的是，Andrew的减肥不完全归功于马铃薯的神奇力量，而只是一种容易遵守的饮食习惯，帮助他不吃糖与高脂肪的食物。 骑自行车可能也帮助很大。 Andrew在开始Spud Fit计划之前，有向营养师和他的医生谈过，并在整个过程中定期与他的医生做检查，我们建议任何想要学这种饮食习惯的人都这样做。 但Andrew的故事给我们一个教训：停止说马铃薯不好因为他是淀粉。 马铃薯真的很棒！